Шашлык по-балкански

E-mail Печать
шашлык по-балкански

Говяжье филе нарезать кубиками по 20-25 г. Растительное масло растереть с красным молотым перцем и подержать в нем мясо в эмалированной или глиняной посуде на холоде около часа. Лук и шампиньоны нарезать кольцами. Нанизать на шампуры, чередуя, кусочки мяса, лук и грибы. Сбрызнуть оставшимся маринадом и жарить над горящими углями. Готовый шашлык подавать горячим на шампурах, посолив и поперчив по вкусу. В качестве гарнира можно подать свежие овощи.


Рецепт шашлык по-балкански

   Необходимые ингредиенты:

  • говядина (филе) - 720г
  • растительное масло - 50г
  • репчатый лук - 200г
  • шампиньоны - 200г
  • красный молотый перец - 15г
  • соль
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.