Фасоль с тыквой

E-mail Печать
фасоль с тыквой

Фасоль залить холодной водой на 5-6 часов. Тыкву очистить от кожи и мякоти с семенами, нарезать небольшими кубиками и положить в кастрюлю. Добавить мелко нарубленный, обжаренный в растительном масле лук, немного воды, набухшую фасоль и, изредка помешивая, варить до размягчения фасоли. Готовую кашу посолить, добавить натертый чеснок и мелко нарезанную зелень петрушки, молотый перец, заправить растительным маслом. При подаче на стол посыпать свежей зеленью петрушки. Для приготовления этого блюда можно использовать и другие бобовые (бобы или чечевицу).


Рецепт фасоль с тыквой

   Необходимые ингредиенты:

  • фасоль или другие бобовые - 250г
  • тыква - 450г
  • лук репчатый - 40г
  • масло подсолнечное - 75г
  • чеснок - 1/2 зубчика
  • зелень петрушки - 30г
  • соль и молотый перец - по вкусу
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.