Сардины в горчице

E-mail Печать
сардины в горчице

У подготовленных сардин удалить позвоночник вместе с реберными костями (можно также нарезать рыбу. на два филе с кожей). На внутреннюю сторону филе посыпать соли и много укропа. Затем сложить филе, чтобы они опять приняли форму рыбы.На дно смазанной маслом огнеупорной формы высыпать оставшийся рубленый укроп. На него уложить сардины, спинками кверху. Посыпать молотыми сухарями и положить несколько кусочков масла. Запекать в духовке 25-30 мин. при умеренном жаре. Подать на стол с отварным картофелем.


Готовим сардины в горчице

   Необходимые ингредиенты:

  • сардины (мелкие) - 1 кг
  • сметана - 1-1.5 стакана
  • горчица - 2-3 ст.л
  • хрен (тертый) - 1/2 ч.л.
  • соль - по вкусу
  • укроп (рубленый) - 1/2-1 стакан
  • молотые сухари
  • сливочное масло
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.