Пирог с яблочным пюре и кремом

E-mail Печать
пирог с яблочным пюре и кремом

Из указанных ингредиентов приготовить тесто, раскатать его в круглую лепешку и уложить на большую сковороду (или противень), смазанную маслом. Поставить пирог в теплое место, чтобы он поднялся, а затем - в духовку со средним жаром и выпечь до готовности. Вынуть готовый пирог из сковороды после того, как остынет. Сверху ровным слоем выложить яблочное пюре. Из кондитерского шприца выпустить спиралью заварной крем.

Для приготовления крема растереть желтки с сахаром, добавить сначала крахмал, а затем муку. В полученную смесь постепенно влить горячее молоко, непрерывно помешивая, чтобы не заварились желтки. Поставить массу на небольшой огонь и, помешивая и не давая кипеть, проварить до густоты. В остуженный крем всыпать ванильный сахар и хорошо растереть.


Способ готовки пирог с яблочным пюре и кремом

   Необходимые ингредиенты:

    для теста:- яйцо - 4 шт.

  • сахар - 1 стакана
  • молоко - 1.5 стакана
  • топленое сливочное масло - 4-5 ст.л.
  • мука - 2.5 стакана
  • дрожжи - 1/3 пачки
  • соль - по вкусу
  • яблочное пюре - 400-600 г
  • для заварного крема:- молоко - 1 стакана
  • яйцо (желтки) - 2 шт.
  • сахар - 1/2 стакана
  • крахмал - 1 ч.л.
  • ванильный сахар - по вкусу
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.