Шашлык из китового мяса

E-mail Печать
шашлык из китового мяса

Китовое мясо нарезать кусочками, сложить в эмалированную кастрюлю, посолить, посыпать черным молотым перцем, добавить мелко нарезанный репчатый лук, зелень петрушки, уксус или лимонную кислоту и перемешать. Кастрюлю накрыть крышкой и поставить на 4 часа в холодное место. Промаринованные куски мяса надеть на металлический вертел вперемежку с нарезанным кусками салом-шпиком.Жарить шашлык на сковороде, периодически поворачивая вертел, чтобы мясо прожарилось равномерно.Подавать с маринованными фруктами, зеленым луком, ломтиками лимона.


Как приготовить шашлык из китового мяса

   Необходимые ингредиенты:

  • мясо китовое - 2000г
  • сало-шпик - 500г
  • лук репчатый - 4 шт.
  • лимон - 1 шт. или уксус 3%-ный - 15г
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.