Жаркое вардо де франчо

E-mail Печать
жаркое вардо де франчо

Цыпленка разделывают на восемь частей и в течение 2 часов маринуют, смазав смесью из лимонного сока, очень мелко нарезанного лука, молотого перца и растертого с солью чеснока. Затем обжаривают мясо в кипящем масле до золотистого цвета. Сняв с помидоров кожицу, нарезают их кубиками. Зеленый лук и зелень петрушки мелко рубят, высыпают вместе с помидорами в сотейник с цыпленком и тушат до готовности на слабом огне. Добавляют масло, нарубленный маринованный перец, бульон, дают прокипеть и заправляют мукой. Отдельно подают отварной рис и зеленый салат.


Рецепт жаркое вардо де франчо

   Необходимые ингредиенты:

  • цыпленок - 350г
  • лук репчатый - 25г
  • лимон - 1/4 шт.
  • чеснок - 3 зубчика
  • помидоры - 80г
  • лук зеленый - 5г
  • петрушка (зелень) - 5 шт.
  • перец маринованный - 10г
  • масло сливочное или маргарин - 30г
  • перец черный (молотый), соль - по вкусу
  • мука - 5г
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.