Куропатка в томатном соусе

E-mail Печать
куропатка в томатном соусе

Ощипать, выпотрошить и помыть куропаток. Разрезать их пополам, посолить, поперчить. Потроха мелко нарезать. Налить масло в широкую кастрюлю и обжарить куропаток со всех сторон. Добавить внутренности и перемешать. Почти сразу после этого налить в кастрюлю полчашки воды и вино. Оставить кипеть 1-2 минуты, затем положить очищенные и измельченные помидоры (без кожуры и семян), соль, перец, чашку горячей воды. Оставить тушиться до готовности. Подавать с жареным картофелем или рисом.


Рецепт приготовления куропатка в томатном соусе

   Необходимые ингредиенты:

  • куропатки - 10-12 шт.
  • сливочное масло -1/2 стакана
  • белое сухое вино - 1/2 стакана
  • помидоры - 5 шт.
  • соль, перец - по вкусу
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.