Говядина в соусе из шпината

E-mail Печать
говядина в соусе из шпината

В большой огнеупорной керамической кастрюле нагрейте масло, положите говядину и подрумяньте с двух сторон. Выложите на блюдо. Добавьте в кастрюлю лук и поджарьте, часто помешивая. Влейте уксус и кипятите в течение 1 минуты.Положите шпинат, хлебные крошки, чеснок и половину бульона или воды в миксер или кухонный комбайн и взбейте до однородного состояния. Положите говядину обратно в кастрюлю, полейте шпинатной массой, а также оставшимся бульоном или водой. Посолите и поперчите. Доведите до кипения и тушите в течение 1,5-2 часов, пока мясо не станет мягким. Добавьте пасту из маслин.


Рецепт приготовления говядина в соусе из шпината

   Необходимые ингредиенты:

  • говядина (кубиками) - 750г
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • лук-севок - 8 шт.
  • красный винный уксус - 1 ст.л.
  • шпинат - 200г
  • хлебные крошки - 1 ст.л.
  • чеснок - 3 зубчика
  • мясной бульон - 2 стакана
  • соль, черный перец (свежемолотый) - по вкусу
  • паста из маслин - 1 ст.л
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.