Спагетти с овощами и горчицей

E-mail Печать
спагетти с овощами и горчицей

Отварить спагетти и откинуть на дуршлаг. Цуккини и морковь нарезать соломкой. Зелень порубить. Размять сыр. Потушить измельченные овощи в 1 стол. ложке соевого масла. Приправить солью и перцем. Добавить спагетти и, хорошо перемешав, с помощью ложки и вилки сделать из смеси гнездышки. Поставить в теплое место. Подогреть оставшееся соевое масло. Добавить уксус, горчицу, бульон, зелень и сыр. Приправить полученный соус солью, перцем и лимонным соком и, полив гнездышки, сразу же подавать на стол.


Как приготовить спагетти с овощами и горчицей

   Необходимые ингредиенты:

  • спагетти - 400г
  • цуккини - 250г
  • морковь - 300г
  • эстрагон - 1/2 пучка
  • укроп - 1/2 пучка
  • петрушка - 1/2 пучка
  • сыр рокфор - 100г
  • соевое масло - 5 ст.л.
  • молотый черный перец, соль - по вкусу
  • винный уксус - 2 ст.л.
  • неострая горчица - 1 ч.л.
  • светлый мясной бульон - 100 мл.
  • лимонный сок - немного
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.