Спагетти по-милански

E-mail Печать
спагетти по-милански

Сварить спагетти в большом количестве кипящей подсоленной воды. Слить воду и не давать спагетти остыть. Растопить сливочное масло в большой сковороде. Обжарить лук до прозрачности. Добавить муку, тщательно перемешать и жарить 2 - 3 минуты. Снять сковороду с огня и постепенно добавить воду. Поставить сковороду на огонь, добавить томат - пюре и травы.

Довести до кипения, все время помешивая, пока смесь не загустеет. Нарезать ветчину крупными кусками и добавить ее к соусу. Нарезать грибы дольками и тоже добавить к соус. Посолить и поперчить по вкусу. Варить на медленном огне 5 - 10 минут.

Выложить спагетти на большое блюдо, полить соусом, перемешать и подавать очень горячим.


Готовим спагетти по-милански

   Необходимые ингредиенты:

  • спагетти - 300г
  • соль, перец - по вкусу
  • сливочное масло - 2 ст.л.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • мука - 2 ст.л.
  • вода - 1 стакан
  • томат-пюре - 3 ст.л.
  • сушеные травы - 1/4 ч.л.
  • ветчина - 200г
  • грибы - 100г
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.