Лапша с овощами и сырным соусом

E-mail Печать
лапша с овощами и сырным соусом

Лапшу отварить в подсоленной воде. Фенхель и морковь мелко нарезать и тушить 10 мин в оливковом масле. Добавить пропущенный через пресс чеснок, приправить солью, перцем и 1 чайной ложкой лимонного сока.

Лук порубить и пассеровать в сливочном масле. Развести лимонным соком. Влить молоко и довести до кипения. Раскрошить сыр и расплавить в соусе. Посолить и поперчить.

Орешки обжарить без добавления жира. Лапшу перемешать с овощами, соусом, орешками и листочками базилика.


Рецепт приготовления лапша с овощами и сырным соусом

   Необходимые ингредиенты:

  • зеленая широкая лапша - 400г
  • фенхель (клубень) - 1 шт.
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • лимонный сок - 2 ст.л.
  • кедровые орешки - 2 ст.л.
  • чеснок - 1 зубчик
  • сливочное масло - 1 ст.л.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • базилик - 1 пучок
  • сыр - 100г
  • перец, соль - по вкусу
  • молоко - 250 мл
  • морковь - 200г
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.