Судак с овощами в горшочке

E-mail Печать
судак с овощами в горшочке

Цукини, морковь, корень сельдерея, картофель промыть, очистить от кожицы и нарезать одинаково крупными кубиками. Отварить овощи в небольшом количестве воды до полуготовности. В кастрюлю положить рыбу, подготовленные овощи, залить рыбным бульоном и проварить 5-7 минут (до готовности рыбы). Вынуть овощи и рыбу, а бульон отцедить и выпаривать в течении 10 минут. Разломить рыбу на кусочки и положить на дно горшочков, сверху уложить овощи, залить выпаренным бульоном и положить дольку лимона без кожицы. Накрыть крышкой и поставить в духовку на 5 минут. Перед подачей на стол, посыпать блюдо рубленной зеленью.


Рецепт судак с овощами в горшочке

   Необходимые ингредиенты:

  • судак (филе) - 700г.
  • цуккини - 1-2 шт.
  • морковь - 3 шт.
  • корень сельдерея - около 200г.
  • картофель - 4-5 клубней
  • шампиньоны - 300г
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.