Рыба с грибами запеченная по-московски

E-mail Печать
рыба с грибами запеченная по-московски

Картофель промыть, сварить в кожуре, немного остудить, очистить, нарезать кружочками и обжаривают с двух сторон. На смазанную маслом порционную сковороду положить кусок жареной рыбы, вокруг которого красиво укладывают жареный картофель. Грибы очистить, промыть и отварить. Отваренные грибы обжарить в масле с мелко нарезанным луком и все вместе укладывают на рыбу. Сверху положить половинку отварного яйца. Подготовленное блюдо залить сметанным соусом, посыпать сыром, сбрызнуть растопленным сливочным маслом и запечь в духовке.


Рецепт рыба с грибами запеченная по-московски

   Необходимые ингредиенты:

  • сом (или судак) - 230г, или осетрина, севрюга - 210г
  • мука - 1 ч.л.
  • жир - 1 ст.л.
  • грибы белые - 20г
  • яйцо - 1/2 шт.
  • лук репчатый - 1 луковица
  • картофель - 3-4 шт.
  • соус - 125г
  • сыр тертый - 1 ст.л.
  • масло сливочное - 1 ст.л.
  • соль, перец - по вкусу
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.