Кебаб из мелкой рыбы

E-mail Печать
кебаб из мелкой рыбы

Мелкую рыбу (подойдут хамса, барабулька) очистить, промыть, посолить. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле, добавить мелко нарезанный сладкий стручковый перец и продолжать обжаривание. В конце ввести мелко нарезанные свежие помидоры. Когда сок помидоров выпарится, смесь посолить, заправить красным и черным молотым перцем, перемешать и добавить рыбу.На дно небольшой неглубокой кастрюли положить плотную бумагу так, чтобы ее края были выше краев посуды. Выложить туда смесь рыбы с овощами, завернуть края бумаги конвертом, полить подсолнечным маслом, закрыть кастрюлю крышкой и запечь.


Готовим кебаб из мелкой рыбы

   Необходимые ингредиенты:

  • рыба (мелкая) - 500г
  • лук репчатый - 2 шт.
  • масло подсолнечное - 150г
  • перец стручковый сладкий - 2 шт.
  • помидоры - 3 шт.
  • перец красный и черный молотый - по вкусу
  • соль
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.