Запеканка из куриных грудок

E-mail Печать
запеканка из куриных грудок

Шляпки от лисичек потушить в небольшом количестве слив. масла. Остудить. 2 куриных филе обжарить, остальное мясо измельчить. Посолить, поперчить. Добавить яйцо, желтки и сметану. Хорошо перемешать. В готовую смесь добавить мелко нарезанную зелень эстрагона и лисички. Поставить в холодильник. Нагреть духовку до 180 градусов. Форму смазать маслом и выложить половину объема фарша. Сверху поместить куски обжаренного филе и накрыть оставшимся фаршем. Поставить на водяную баню и посадить в духовку на 45 минут. Затем уменьшить огонь до 120 градусов и оставить в духовке еще на полчаса.


Как приготовить запеканка из куриных грудок

   Необходимые ингредиенты:

  • курица (грудки) - 6 шт.
  • лисички - 150г
  • яйцо - 1 шт.
  • яйцо (желток) - 4 шт.
  • сметана - 500г
  • сливочное масло - 50г
  • эстрагон - 1 пучок
  • соль, перец - по вкусу
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.