Курица фаршированная говядиной и маринованными грибами

E-mail Печать
курица фаршированная говядиной и маринованными грибами

Приготовить фарш: говядину пропустить через мясорубку, морковь натереть на мелкой терке, добавить сухари, сливки, соль, перец, мелко нарубленные грибы - все хорошо перемешать.Подготовленную курицу натереть солью и сметаной. Нафаршировать курицу, зашить ее и положить на противень с растопленным маслом спинкой вниз. Чтобы курица не заваливалась, обложить ее разрезанными на половинки картофелинами. Жарить курицу в духовке обычным способом, поливая выделяющимся соком. Готовую курицу освободить от ниток и фарша, уложить на блюдо. Обложить ее допеченным картофелем и фаршем, полить соком, в котором она жарилась.


Рецепт курица фаршированная говядиной и маринованными грибами

   Необходимые ингредиенты:

  • курица - 1 шт.
  • соль, перец - по вкусу
  • сметана - 1/2 стакана
  • масло сливочное - 150г
  • картофель - 5-6 шт.
  • для фарша:- говядина - 350г
  • морковь - 2 шт.
  • грибы маринованные - 200г
  • сухари панировочные - 150г
  • сливки - 1/2 стакана
  • соль, перец (молотый) - по вкусу
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.