Ватрушки с картофельным пюре (2)

E-mail Печать
ватрушки с картофельным пюре (2)

Дрожжи растереть с сахаром, добавить теплое молоко с жиром, соль и муку, вымесить тесто и дать ему подойти. Сформовать большие булочки, после расстойки раскатать их в лепешки, положить начинку, защипнуть края, сверху смазать яйцом и выпечь в духовке с умеренным жаром.Для начинки картофель отварить в подсоленной воде, слить воду, размять картофель, добавить масло, посолить. Теплое пюре смешать со взбитыми яйцами и тмином.


Как приготовить ватрушки с картофельным пюре (2)

   Необходимые ингредиенты:

    для теста:- пшеничная мука - 3 стакана

  • молоко - 1 стакан
  • свежие дрожжи - 30г
  • сахар - 1 ст.л.
  • растительное масло или жир - 75г
  • соль - 1/2 ч.л.
  • для начинки:- картофель (очищенный) - 700-800г
  • сливочное масло (растопленное) - 3 ст.л.
  • яйцо - 2 шт.
  • тмин - 2 ч.л.
  • соль
  • для смазывания:- яйцо - 1 шт
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.