Пирожки картофельный с капустой

E-mail Печать
пирожки картофельный с капустой

Картофель отваривают, горячим пропускают через мясорубку, добавляют соль, яйца и перемешивают. Свежую капусту рубят и жарят на противне в масле, затем солят, добавляют пассерованный лук, сырые яйца и перемешивают. Квашеную капусту с луком жарят в жире и заправляют сахаром. Картофельную массу разделывают на круглые лепешки, заворачивают в них капустный фарш, формуют пирожки полукруглой формы, панируют их в муке и обжаривают. Подают в горячем виде с маслом.


Как приготовить пирожки картофельный с капустой

   Необходимые ингредиенты:

  • картофель - 350г
  • яйцо - 1/5 шт.
  • мука пшеничная - 5г
  • для фарша:- капуста свежая - 50г или квашеная - 60г
  • жир - 20г
  • яйцо -1/5 шт.
  • лук репчатый - 10 г
  • масло сливочное - 15г
  • соль
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.