Мандариновый рулет

E-mail Печать
мандариновый рулет

Взбить 4 желтка с сахаром и ванильным сахаром. Добавить к ним белки, муку, крахмал. Выложить тесто на застеленный кулинарной бумагой противень, выпекать 15 минут. Бумагу удалить.Замочить желатин. Взять мякоть от 3 мандаринов, добавить ее в чай, прокипятить, вынуть мандарины. Добавить в чай желатин. 2 желтка взбить с 50 г сахара. Ввести сыр, влить чай, поставить в холодильник, чтобы застыл. 375 мл сливок взбить с мякотью мандаринов, добавить в крем. Бисквитный пласт смазать кремом, свернуть рулетом, убрать в холодильник на 2 часа. Взбить сливки, разрезать рулет на ломтики, украсить взбитыми сливками и дольками оставшегося мандарина.


Способ готовки мандариновый рулет

   Необходимые ингредиенты:

    для бисквита:- яйцо - 4 шт.

  • сахар - 100г
  • ванильный сахар - 1 пакетик
  • мука - 75г
  • крахмал - 50г
  • для начинки и украшения:- мандарины - 4 шт.
  • желатин - 15г
  • холодный чай - 125 мл
  • яйцо (желток) - 2 шт.
  • сыр - 50г
  • сливки - 500 мл
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.