Клецки из булочки

E-mail Печать
клецки из булочки

1/3 булки подсушить и истолочь в сухари, оставшуюся часть замочить в молоке, протереть через сито, добавить желтки, соль, сливочное масло или смалец, молотый перец, взбитые белки и столько толченых сухарей из булочки, чтобы смесь не распадалась. Мокрыми руками выделать мелкие клецки, отварить их в течение 15 минут в кипящем бульоне. Подать с маслом.


Готовим клецки из булочки

   Необходимые ингредиенты:

  • булочка - 150г
  • яйцо - 2 шт.
  • масло сливочное или смалец - 20г
  • соль и перец по вкусу
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.