Кексы с шоколадной глазурью | Вкусности | Выпечки

Кексы с шоколадной глазурью

E-mail Печать
кексы с шоколадной глазурью

Яичные желтки и сахарную пудру взбить в пену, добавить к ней муку и крепкую пену из яичных белков. Маленькие круглые формы для выпечки кексов смазать маслом, посыпать мукой и наполнить массой больше чем на половину высоты. Выпекать изделия в горячей печи. Готовые кексы вынуть из формочек и чайной ложкой вырезать в каждом посередине ямку. Кексики обмакнуть в шоколадную глазурь, а когда она немного затвердеет, наполнить ямки в кексах взбитыми сливками. Для глазури: шоколад в маленькой кастрюле развести на пару или водяной бане и, добавляя малыми дозами т сливочное масло, вымешать густую массу.


Рецепт кексы с шоколадной глазурью

   Необходимые ингредиенты:

  • яйцо - 4 шт.
  • сахарная пудра - 4 ст. л.
  • мука - 4 ст.л.
  • для начинки и глазури:- сладкие сливки с ванилином - 2 стакан
  • шоколад - 100г
  • масло сливочное - 100г
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.