Кекс лимонный по-домашнему

E-mail Печать
Готовим лимонный кекс

Кексы легко готовятся, всегда получаются мягкими и вкусными. А лимонный кекс имеет еще и необычный освежающий вкус.

Цедру лимона натираем на мелкой терке; сок лимона выжимаем. Размягченное сливочное масло растираем с сахаром, ванилином, куркумой, яичными желтками, лимонным соком и цедрой. добавляем муку, смешанную с содой.

   Необходимые ингредиенты:
  • Мука – 2 ст.
  • Масло сливочное – 150гр.
  • Сахар – 1 ст.
  • Лимон – 1 шт.
  • Куркума – 1 ч.л.
  • Яйца – 4 шт.
  • Ванилин, сода
  • Пудра сахарная – 5 ч.л.
  • Лимонный сок – 3-5 ч.л.
   Как приготовить кекс с лимонами:

Яичные белки взбиваем в крепкую пену и осторожно подмешиваем в тесто. Формочки или большую форму смазываем маслом и обсыпаем мукой или молотыми сухарями или орехами. Лишнее стряхиваем.

Тесто выкладываем в формочки и выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке от 30 мин до 1,5 часов, в зависимости от формы. Достаем кекс и пропитываем лимонным соком, recepti-vam.ru смешанным с сахарной пудрой. Кексы обливаем пропиткой еще горячими.

   Добавить Ваш рецепт! Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.