Хлеб французский

E-mail Печать
хлеб французский

Для опары смешать сыворотку с теплой водой (сыворотку можно заменить кислым йогуртом), дрожжи и сахар. В готовую опару добавить муку, соль и замесить упругое тесто. Накрыть полотенцем и оставить на 1 час. Разделить тесто пополам. Раскатать каждую половину в толстый круглый жгут. Поместить по отдельности на смазанный маслом противень и оставить на 2 часа. Разогреть духовку до высокой температуры и выпекать 15-20 минут. Слегка смачивать водой поверхность хлебов каждые 5 минут пока она не станет коричневой.


Как приготовить хлеб французский

   Необходимые ингредиенты:

  • дрожжи - 3 ст. л.
  • сахар - 1 ч. л.
  • теплая сыворотка - 3 стакана
  • растительное масло - 1 ст. л.
  • соль - 1 ст. л.
  • пшеничная мука - 7 стаканов
  • теплая вода - по мере необходимости (около 2.5 стаканов)
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.