Блинчики с кокосом | Вкусности | Выпечки

Блинчики с кокосом

E-mail Печать
блинчики с кокосом

Смешайте в миске рисовую муку, сахар, соль и кокос. Сделайте углубление в центре, добавьте яйцо, затем постепенно перемешайте с мукой, одновременно подливая кокосовое молоко, до однородного жидкого теста. По желанию, разлейте тесто по трем отдельным мискам. В одной миске размешайте зеленый пищевой краситель, чтобы придать тесту бледно-зеленый цвет; окрасьте другую порцию в розовый цвет, а третью оставьте неокрашенной. Разогрейте 15-сантиметровую сковороду для блинчиков на среднем огне, смажьте маслом, удалите его излишек. Хорошо размешайте тесто, затем вылейте 2-3 ложки в сковороду.Поверните сковородку, чтобы тесто покрыло дно, затем обжарьте на среднем огне около 4 минут, чтобы низ блинчика покоричневел, а верх застыл. Осторожно переверните и обжарьте с другой стороны. Переложите в подогретое блюдо и держите в тепле, пока жарите блинчики. Подавайте блинчики свернутыми в трубочки; если хотите, сервируйте дольками мандарина.


Способ готовки блинчики с кокосом

   Необходимые ингредиенты:

  • рисовая мука - 120г
  • сахар (нерафинированный) - 1/3 стакана
  • соль - щепотка
  • кокос (сухой порошковый) - 2.5 стакана
  • яйцо (взбитое) - 2 шт.
  • кокосовое молоко - 2.5 стакана
  • растительное масло - для жарения
  • мандарин (дольки) - для сервировки
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.