Пироги картофельные с фасолью | Пироги, торты | Выпечки

Пироги картофельные с фасолью

E-mail Печать
пироги картофельные с фасолью

Фасоль замочить в холодной воде. Отварить. Крупные клубни картофеля почистить и натереть на мелкой терке. Сцедить воду, массу отжать. Добавить муку, яйцо, на кончике ножа соду, посолить по вкусу. Перемешать. Сваренную фасоль хорошо размять. Лук пассеровать в масле, смешать с фасолью, добавить растертый чеснок, посолить и поперчить по вкусу.Из картофельного теста формовать пирожки, в середину класть начинку. Выпекать на противне, смазанном жиром. Когда зарумянятся, вынуть из духовки, сложить в эмалированную кастрюлю, полить пассерованным луком, накрыть крышкой и поставить на 5-10 минут в негорячую духовку (или печь).К столу подать горячими, со сметаной или творогом, растертым со сливками или сметаной.


Как приготовить пироги картофельные с фасолью

   Необходимые ингредиенты:

    для теста:- картофель - 1кг

  • мука - 1-2 ст. л.
  • яйцо - 1 шт.
  • соль
  • сода
  • для фарша:- фасоль - 1 стакан
  • лук репчатый - 2 шт.
  • чеснок - 4-5 зубчиков
  • соль
  • перец черный молотый - по вкусу
  • масло сливочное
  • жир
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.