Пирог с овечьим сыром и цуккини

E-mail Печать
пирог с овечьим сыром и цуккини

Для начала необходимо замесить тесто из муки, добавить 1 чайную ложки соли, 1 яйцо, 1/2 чайной ложки зелени и сливочного масла. Завернуть в пленку и положить на 1 ч в холодильник. Цуккини и помидоры нарезать ломтиками. Взбить 3 яйца с молоком и сметаной. Приправить и добавить зелень. Смазать форму (диаметр 26 см). Выложить 2/3 теста. Слоями положить цуккини, помидоры и раскрошенный сыр. Залить яичной смесью. Нагреть духовку до 175 градусов. Посыпать кунжутом кухонную доску. Раскатать оставшееся тесто, нарезать полосками и уложить в виде решетки поверх начинки. Смазать сливками. Выпекать 1 час.


Рецепт пирог с овечьим сыром и цуккини

   Необходимые ингредиенты:

  • мука - 300г
  • сливочное масло - 200г
  • яйцо - 4 шт.
  • зелень (рубленная) - 1.5 ч. л.
  • жир - для формы
  • кабачки цуккини - 2 шт.
  • помидоры - 5 шт.
  • сметана (жирная) -150г
  • перец - по вкусу
  • овечий сыр - 400г
  • молоко - 2 ст. л.
  • кунжутного семени - 2 ст. л.
  • соль
  • сливки - 1 ст. л
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.