Пирог с грибами и свежей капустой

E-mail Печать
пирог с грибами и свежей капустой

Замесить тесто. Грибы и лук нарезать брусочками, ка­пусту нашинковать. Лук спассеровать в жире, затем добавить грибы, капусту и тушить до мягкости. Излишнюю жидкость довести до испарения. Фарш заправить солью и специями, добавить измельченное яйцо. Далее готовить пирог, как обычно.


Рецепт пирог с грибами и свежей капустой

   Необходимые ингредиенты:

    для теста:- мука - 2 стакана

  • сливочное масло - 2 ст.л.
  • сметана или простокваша - 2 ст.л.
  • сода - 1/4 ч.л.
  • соль - 1/2 ч.л.
  • яйцо (для смазывания) - 1 шт.
  • для фарша:- грибы - 1 стакан
  • капуста - 400-500г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • маргарин или жир - 2-3 ст.л.
  • яйцо (сваренное вкрутую) - 1 шт.
  • соль
  • мускатный орех, тмин - по вкусу
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.