Нежный торт | Пироги, торты | Выпечки

Нежный торт

E-mail Печать

Торт «нежность»

Для приготовления самого "Нежного" торта сначала нужно приготовить крем, т.к. ему необходимо 1 час настоятся в холодильнике, а мы в это время приготовить коржи. Молоко поставим на огонь.

Когда молоко начнет кипеть, тонкой струйкой засыпать манку. Сварим на небольшом огне, при постоянно помешивая, 15 мин. Потом снимем с огня и остудим. С лимона снимем кожуру (натрём на мелкой терке).

В остывшую манную кашу выдавить сок лимона, добавить кожуру, перемешаем. Масло нужно растолочь с сахаром. Добавить масло в манную кашу, все хорошо взобьём миксером. Должен получиться не очень плотной крем. Поставим крем на 1 час охлаждаться в холодильник. Приготовим коржи. Масло нужно растолоч с сахаром. Яйца взобьём. Добавить взбитые яйца в масло, хорошо перемешаем.

Добавить муку и разрыхлитель и замесим тесто. Шоколад растопим. Тесто разделим на 2 части, в одну добавить шоколад, перемешаем. Испечь два коржа - светлый и темный. Формочку для выпечки ( форма размером 26 см) помажем маслом, выльем тесто, поставим в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов в течение 25-30 мин.

Для того чтобы проверить, готов корж, или нет, его необходимо проколоть зубочисткой (или спичкой), если она сухая - корж готов. Уже готовые коржи разрежем по горизонтали, для того чтобы получилось 4 коржа - два светлых и два темных. Помажем светлый корж кремом. На него положим темный корж, помажем кремом, опять положим светлый корж, помажем кремом, положим весь темный корж. И дадим торту пропитаться в течение 8-10 часов. Можно украсить торт по вашему вкусу. Украсим его розочками и листочками из сахарной кашици.

   Необходимые ингредиенты:
    для того чтобы приготовить теста:
    • 100 маргарина или сливочного масла
    • 100 грамм сахара
    • 7 яиц
    • 10 грамм разрыхлителя (или 1.5 ч.л. гашеной соды)
    • 400 грамм муки
    • 100 грамм темного шоколада
    для того чтобы приготовить крема:
    • 500 мл молока
    • 4 столовые ложки манки
    • 100 грамм сливочного масла
    • 100 грамм сахара
    • 1 лимон
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.