Тамариндовое чатни

E-mail Печать
тамариндовое чатни

Залить тамаринд водой и кипятить 5 минут. Затем убрать с огня и настаивать 2 часа. Мять тамаринд, пока он не отделится от волокон. Влить в сито, помещенное над миской. Давить и тереть тамаринд, продавливая массу через сито. Поскрести дно сита, собрав всю массу, насколько это возможно. Положить массу в кастрюлю.

Вмешать тмин, соль и сахар. Кипятить 2 минуты до загустения.


Рецепт тамариндовое чатни

   Необходимые ингредиенты:

  • тамаринд (толченый) - 1 стакан
  • вода - 1-1/2 стакана
  • порошок тмин - 1/2 ч.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • сахар - 2 ч.л
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.