Соус сметанный на белом соусе

E-mail Печать
соус сметанный на белом соусе

В белый соус, приготовленный на мясном или рыбном бульоне, влить сметану (норма сметаны может колебаться в пределах от 150 до 500 г на 1 кг соуса, в соответствии с этим будет изменяться и норма бульона), добавить соль, молотый перец, прокипятить и процедить.Соус подается к мясным, овощным, рыбным блюдам; используется для приготовления производных соусов.


Способ готовки соус сметанный на белом соусе

   Необходимые ингредиенты:

  • белый бульон - 750г
  • мука - 50г
  • масло сливочное - 50г
  • сметана - 250г
  • перец молотый - на кончике ножа
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.