Рыбный соус по-македонски | Cоусы разные | Соусы

Рыбный соус по-македонски

E-mail Печать
рыбный соус по-македонски

Шпик нарезать кубиками и слегка поджарить. Добавить очищенный лук, предварительно мелко нарезанный, и таким же образом обработанные стручки перца. Тушить до мягкости, посыпать мукой и залить бульоном. Прокипятить, затем выдержать на медленном огне. Прибавить измельченный соленый огурец, шашлычный соус и рубленое крутое яйцо. Посолить и поперчить по вкусу. Для аромата можно влить несколько капель белого вина или коньяка. Соус подавать к жареному рыбному филе.


Способ готовки рыбный соус по-македонски

   Необходимые ингредиенты:

  • рыбный бульон (или отвар) - 2 стакана
  • шпик - 50г
  • сладкий перец - 2 шт.
  • репчатый лук - 1 шт.
  • мука - 1 ст.л.
  • шашлычный соус - 1 ст.л.
  • яйцо (вкрутую) - 1 шт.
  • соленый огурец - 1 шт.
  • молотый сладкий перец - по вкусу
  • лимонный сок
  • соль
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.