Миндальный соус с лимоном

E-mail Печать
миндальный соус с лимоном

Масло сливочное, яичные желтки сырые, муку и сахар тщательно растереть. В полученную смесь добавить цедру, измельченную на терке, и сок лимонов, мелко нашинкованный миндаль и размешать. Затем постепенно (в три – четыре приема) вливать горячее миндальное молоко, быстро помешивая, после чего соус проварить, но не кипятить.

Подается к пудингам, запеканкам и т. п.


Рецепт миндальный соус с лимоном

   Необходимые ингредиенты:

  • миндальное молоко - 350г
  • сахар - 125г
  • сладкий миндаль - 50г
  • сливочное масло - 12г
  • яйца (желтки) - 3 шт.
  • мука - 10г
  • лимон - 1 шт
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.