Чатни из манго

E-mail Печать
чатни из манго

Манго разрезать на половинки, удалить косточку, мякоть срезать с кожицы. Мякоть манго порезать маленькими кубиками и обжарить в течение нескольких минут на сливочном масле. Порезать колечками маленький красный перчик чилли и добавить в сковороду с манго. Прибавить толченый зубчик чеснока. Дать этой смеси остыть, затем пюрировать в комбайне, добавив по вкусу соли, сахара, порошка карри, растительного масла и уксуса (лучше яблочный, можно белый винный).


Способ готовки чатни из манго

   Необходимые ингредиенты:

  • манго - 1 шт.
  • масло сливочное - 1 ч.л.
  • перец чили красный - 1 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • соль, карри, растительное масло, уксус яблочный или белый винный - по вкусу
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.