
Моцарелла с помидорами - отличное сочетание, а с авокадо и креветками очень вкусно. Каперсы придают салату пикантную нотку.
Моцареллу нарежем небольшими дольками.
Черри разрежем на 2 части , если обычные томаты, то нарежем в виде кубиков.
- 100 грамм моцареллы
- 100 грамм помидоров ( черри)
- 100 грамм креветок (отварных и почищенных)
- 1 авокадо
- листья зеленого салата ( используем фризе)
- базилик (по желанию)
- 1 ст.л. каперсов (по желанию)
заправка:- 4 ст.л. растительного масла
- сок лайма (или половины лимона)
- соль
- перец
|
|
Авокадо очистим, удалим косточку, нарежем небольшими дольками.
Для заправки смешаем масло и сок, посолим, поперчим.
Смешаем моцареллу, томаты, креветки, авокадо.
Добавить каперсы, перемешаем.
Добавить заправку, перемешаем.
Листья зеленого салата порвем, положим в тарелки, на них положим салат.
Можно украсить базиликом.