Винегрет мясной сборный

E-mail Печать
винегрет мясной сборный

Нежирную говядину или телятину и язык отварить. Ветчину зачистить от жира. Мясные продукты нарезать мелкими ломтиками, соединить с отварным картофелем, свеклой, солеными огурцами, также нарезанными ломтиками, смешать, заправить растительным маслом, уксусом, сахаром, черным молотым перцем и солью. Уложить винегрет горкой на тарелку, а вокруг разместить мелко нашинкованную отварную свеклу, морковь, моченую бруснику, зелень. На горку винегрета положить ломтики яйца.


Рецепт винегрет мясной сборный

   Необходимые ингредиенты:

  • говядина или телятина - 90г
  • язык - 75г
  • ветчина - 75г
  • картофель - 60г
  • огурцы соленые - 90г
  • свекла - 60г
  • морковь - 60г
  • яйцо -1.5 шт.
  • брусника моченая - 30г
  • масло растительное - 60г
  • уксус 3%-ный - 15г
  • сахар - по вкусу
  • зелень - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.