Винегрет из шампиньонов

E-mail Печать
винегрет из шампиньонов

Шампиньоны порезать, мелкие можно пополам, а крупные нарезать кусочками. Выложить на глубокую сковородку и тушить, добавив 1 столовую ложку оливкового масла или майонеза, до готовности. Тем временем взять помидоры и яблоки (яблоки предварительно почистить) и нарезать их небольшими кубиками. Готовые шампиньоны охладить и смешать с помидорами и яблоками. Сок, который выделившийся при тушении грибов, смешать с оставшимся оливковым маслом или майонезом, добавить приправы, тертую морковь и репчатый лук. Приготовить соус и заправить им грибы.

Все перемешать и украсить зеленью. Можно дополнительно добавить к винегрету растительное масло или майонез.


Способ готовки винегрет из шампиньонов

   Необходимые ингредиенты:

  • свежие шампиньоны - 250 - 300 г
  • помидоры - 3 - 4 шт.
  • оливковое масло или майонез - 3 ст. л.
  • яблочный сок - 1 ст. л.
  • грибной отвар - 1 ст. л.
  • репчатый лук - 60 - 80 г
  • яблоки - 1 шт.
  • морковь - 100 - 120 г
  • соль, сахар
  • горчица
  • укроп, лук
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.