Салат с тортеллини и паприкой

E-mail Печать
салат с тортеллини и паприкой

Сварить тортеллини согласно инструкции на упаковке, откинуть, охладить под холодной водой, дать стечь воде. Перцы очистить и порезать кружочкаи (квадратиками), бланшировать 5 минут в кипящей воде. Смешать маскарпоне с лимонным соком, уксусом, каперсами, табаско, горчицей, кориандром и молоком приправить солью и перцем. Смешать все ингредиенты, включая порезанную ломтиками салями и полить соусом, перемешать и посыпать порезанным луком


Как приготовить салат с тортеллини и паприкой

   Необходимые ингредиенты:

  • тортеллини (с мясной или овощной начинкой) - 500г
  • перец (красный) - 1 шт.
  • перец (желтый) - 1 шт.
  • перец (зеленый) - 1 шт.
  • сыр маскарпоне - 200г
  • лимонный сок - 1 ст.л.
  • белый винный уксус - 1 ст.л.
  • каперсы - 1 ст.л.
  • горчица - 1 ч.л.
  • молотый кориандр - 1/2 ч.л.
  • соус табаско - 2 капли
  • сахар, соль, перец - по вкусу
  • молоко - 70 мл.
  • салями - 70г
  • зеленый лук - 1 пучок
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.