Салат из зеленого лука и кабачков

E-mail Печать
салат из зеленого лука и кабачков

Потушите нарезанный зеленый лук, залив его небольшим количеством соленой воды, до мягкости. Слейте воду. Положите лук на сервировочное блюдо. Кабачки нарезать ломтиками по 2.5 см. Перец нарезать на полоски, а помидор очистить от шкурки и семя и порезать. Потушите кабачки, залив их небольшим количеством соленой воды, до мягкости. Слейте воду. Добавьте к зеленому луку кабачки (цуккини), перец и помидоры. Поместите масло, уксус и перец в банку с завинчивающейся крышкой. Хорошо встряхните и вылейте заправку на овощи. Аккуратно встряхните несколько раз, затем закройте и охладите. Непосредственно перед употреблением еще раз встряхните и украсьте кориандром.


Готовим салат из зеленого лука и кабачков

   Необходимые ингредиенты:

  • зеленый лук - 8 перышек
  • кабачки (цуккини) - 125г
  • перец (зеленый сладкий) - 1 шт.
  • помидоры - 3 шт.
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • белый винный уксус - 1 ст.л.
  • соль
  • перец
  • кориандр - 1 ст.л
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.