Салат из грейпфрута с сырным соусом

E-mail Печать
салат из грейпфрута с сырным соусом

Очищенный от кожуры и белых пленок грейпфрут нарежьте тонкими дольками. Редис тонко порежьте кружочками. Устрицы откиньте в дуршлаг и дайте им стечь.Для соуса в блендере смешайте сыр, растительное масло, лимонный сок, горчицу, ром, добавьте соль и перец. Соус должен стать кремообразным. Полейте им листья салата и аккуратно перемешайте. Дно блюда выложите листьями салата, сверху - грейпфрут с редисом, украсив устрицами, каперсами и зеленью петрушки.


Как приготовить салат из грейпфрута с сырным соусом

   Необходимые ингредиенты:

  • грейпфрут - 2 шт.
  • редис - 1 большой пучок
  • устрицы (в масле) - 10-15 шт.
  • каперсы - 10-15 шт.
  • зеленый салат, зелень петрушки - по вкусу
  • для соуса:- растительное масло - 3 ст. л.
  • лимонный сок - 1 ст.л.
  • горчица - 1 ст.л.
  • сыр камамбер - 7 г
  • ром светлый - 25 мл
  • соль, перец молотый черный - по вкусу
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.