Салат из авокадо с раковыми шейками

E-mail Печать
салат из авокадо с раковыми шейками

Плод авокадо очищаем от кожицы и удаляем косточку. Мякоть нарезаем ломтиками и заправляем соусом Барбекью. Для соуса смешиваем растительное масло, уксус, мелко рубленую зелень, измельченный чеснок. Добавляем сахарный песок. До вкуса соус доводим солью и перцем. На листья салата укладываем дольки авокадо. Сверху выкладываем горкой отжатые от рассола раковые шейки. Поливаем блюдо соусом Коктейль. Для соуса смешиваем майонез и кетчуп. Добавляем немного коньяка и соли. Украшаем наш салат веточкой эстрагона.


Рецепт приготовления салат из авокадо с раковыми шейками

   Необходимые ингредиенты:

  • салата лоло-россо и радичио - 140г
  • авокадо - 200г
  • раковые шейки (в рассоле) - 100г
  • кружочки лимона, маслина и оливка - для украшения
  • для соуса
  • Коктейль
  • :- майонез - 70г
  • кетчуп - 20г
  • соль и коньяк - по вкусу
  • для соуса
  • Барбекью
  • :- растительное масло - 30г
  • зеленый лук - 30г
  • чеснок, зелень - по вкусу
  • уксус
  • Бальзамиковый
  • - по вкусу
  • сахарный песок - по вкусу
  • соль и перец черный молотый - по вкусу
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.