Вкусный салат из куры

E-mail Печать

Салат из куры

Приготовить такой куриный салат не сложно. Для этого куриное филе отварим пока не приготовится, это примерно 15 мин. кипения. Филе остудим и мелко нарежем.

Далее лук тоже мелко нарежем. Зальём лук кипятком и отставим на 15 мин. чтобы лук не горчил. Воду сольем, а лук промоем в прохладной воде.

Теперь картофель очистим и натрём на терке. Для добавления к корейской моркови нарежем тонкой соломкой.

   Необходимые ингредиенты:
    • 100 грамм лука
    • 140 грамм огурцов
    • 400 грамм куриного филе
    • 4 яиц
    • 400 грамм картофеля
    • зелень
    • соль
    • майонез
    • растительное масло
    • 4-4 перепелиных яйца чтобы украсить

Поджарим картофель в большом количестве растительного масла. Чтобы картофель не слипался, рекомендуем жарить его малыми порциями. Огурцы нарежем соломкой, отделим желтки от белков, а белки натрём на мелкой терке. Далее зелень мелко нарежем и смешаем с картофеем также огурцы, филе, белки, лук, и все посолим по вашему вкусу. Заправим майонезом.

Приготовленный салат положим в салатницу. Посыпим мелко нарезанной травами, сделаем углубление и в него положим картофель. В углубление такве положим вареные и почищенные перепелиные яйца.

Можно и без перепелиных яиц. Чтобы украсить этот салат сделаем яйца из желтков. Для этого их надо нужно смешать и растолочь с майонезом, добавить мелко порезанную зелень. Слепим из этой массы шарики и положим их на салат. Чем не яйца перепелки... 

   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.