Вкусный гречневый суп

E-mail Печать

Вкусный гречневый суп

Суп с добавлением гречки вкусен, полезен. Для приготовления этого супа, сначала нужно нарезать мясо небольшими дольками, залить их водой и варить 1,3-1,5 часа.

Далее лук мелко порезать, морковь наереть на не крупной терке. Теперь картофель нарежем в виде кубиков, гречку рокалить на сухой сковородке. Обжарим лук на растительном масле, к нему добавим морковь и тоже обжарим.

   Необходимые ингредиенты:
    • 400-550 грамм мяса (говядина, баранина, курица)
    • 100 грамм гречневой крупы
    • 400 грамм картофеля
    • 100 грамм моркови
    • 140 грамм лука
    • 1-1 зубчика чеснока
    • 4-4 лавровых листа
    • соль
    • перец
    • растительное масло

Далее в бульон добавим картофель, посолим. После того, как бульон начнет кипеть, добавим гречку и варим 15 мин. Потом добавим лук и морковь, варим пока не приготовится. В суп добавим лавровый лист и перец. Под конец готовки добавим выдавленный чеснок. И дадим супу настояться под крышкой 15-20 минут. После настоя добавте мелко порезанную зелень.

   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.