Томатный суп с фрикадельками

E-mail Печать

Томатный суп с фрикадельками

Приготовим суп с фрикадельками. От обычного супа с фрикадельками он отличается добавление томатов. Для приготовления сначала в фарш нужно добавить панировочные сухари, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Слепим из фарша фрикадельки размером с грецкий орех. Далее томаты очистим от кожицы, положим в блендер и измельчим. Если у вас блендера нет, то томаты натрём на терке. Лук мелко порезать. Теперь В кастрюльку нальем 2 литра воды и вскипятим. В кипящую воду высыпим рис, а когда рис начнет кипеть, добавим фрикадельки, варим 5-7 минут.

   Необходимые ингредиенты:
    • 550 грамм помидоров
    • 400 грамм фарша (свинина+говядина)
    • 4 ст. л. панировочных сухарей
    • 140 грамм риса
    • 100 грамм лука
    • 1-4 зубчика чеснока
    • соль
    • перец
    • зелень по вашему вкусу

Теперь добавим томаты, следом добавим лук, предварительно лук обжарим на растительном масле, посолим, поперчим, сварим пока не приготовится рис. Когда суп будет почти готов, добавим давленный чеснок и дадим настояться под крышкой 15-20 минут.

После разлива в тарелки посыпим травами, добавим сметану.

   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.