Перепелиный суп отменный

E-mail Печать

Перепелиный суп отменный

Перепелиный суп получится не только вкусным, но и полезным. В мясе перепелов содержится масса полезных веществ. Вместо перепелов используйте курицу - филе, крылышки или голени. 

Перепелов разрежем по грудке на 2 части. Зальём водой, сварим в течение 20 мин. после закипания.

   Необходимые ингредиенты:
    • 400 грамм перепелов
    • 400 грамм брюссельской капусты
    • 500 грамм картофеля
    • лук порей (или 140 грамм репчатого лука)
    • 140 грамм моркови
    • соль
    • перец

Далее лук порей нарежем кольцами (репчатый мелко порезать). Картофель очистим, нарежем в виде кубиков или брусочками. Морковь натрём на не крупной терке. В бульон с перепелами добавить картофель, доведем до кипящего состояния.

Нужно добавить брюссельскую капусту, посолим, поперчим, варим 15 минут. Теперь добавить морковь, следом добавить лук. Варим пока не приготовится картофель. Если надо, посолите.

   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.