Суп-пюре из савойской капусты

E-mail Печать
суп-пюре из савойской капусты

Савойскую капусту нашинковать, ошпарить и припустить с маслом (8-10 г) и бульоном в течение 15-20 минут, а затем соединить с приготовленным белым соусом и варить при слабом кипении до готовности.Массу протереть, развести бульоном до нормальной консистенции супа, довести до кипения и, сняв с огня, заправить маслом, молоком или сливками по вкусу. Подавать суп с мелкими гренками.


Готовим суп-пюре из савойской капусты

   Необходимые ингредиенты:

  • бульон мясной - 250г
  • капуста савойская - 160г
  • масло сливочное - 20г
  • мука - 20г
  • молоко - 150г
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.