Суп с фрикадельками из рыбы

E-mail Печать
Суп с рыбными фрикадельками

Супчик получится сытный и вкусный. Нарезаем корень петрушки, картофель и морковь на небольшие кубики.

В кастрюлю наливаем воду. Когда она закипит, кладем в нее нарезанные овощи и 20 мин. варим.

В суп входят следующие продукты:

   Необходимые ингредиенты:
  • лук репчатый-1головка
  • вода- полтора литра.
  • морковь-1 штука.
  • лаврушка, перец, соль
  • петрушка(корень)-1/2 часть.
  • картофель-3 штуки.
Для фрикаделек потребуется:
  • лук- 1 луковица.
  • рыба(филе)-0,4 кг.
  • перец и соль.
  • яйцо-1 штука.
  • сливочное масло-1/2 ст.л.
   Как приготовить суп с фрикадельками из рыбы:

Делаем фрикадельки: прокручиваем через мясорубку пассерованный лук и филе. В полученную смесь добавляем топленое сливочное масло, соль, воду, перец, 1/2яйца. Все хорошенько смешиваем и придаем фрикаделькам форму шариков.

Готовые фрикадельки кидаем в кипящий суп, добавить приправы. Еще 20 мин. варим, пока суп не будет полностью готов.

   Добавить Ваш рецепт! Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.