Суп пивной со сливками

E-mail Печать
суп пивной со сливками

Вымойте и очистите сельдерей и лук порей. Довольно мелко их порубите, после чего соедините с мелко нарезанным репчатым луком и потушите в глубоком сотейнике с небольшим количеством масла. Как только овощи размягчатся, добавьте 1 бутылку Bono Gueuze и поставьте на огонь. Размешайте муку в литре Fond Blanc и добавьте, постоянно помешивая, в овощи с пивом и варите примерно час. В супнице размешайте сливки с желтком, после чего влейте горячий суп. Сразу же подавайте суп к столу с пивом Bono Gueuze.


Готовим суп пивной со сливками

   Необходимые ингредиенты:

  • корень сельдерея - 1 шт. (небольшой)
  • лук порей - 2 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • пиво Bono Gueuze - 1 бутылка
  • мука - 1/2 стакана
  • пиво Fond Blanc - 1л
  • сливки -
  • яйцо (желток) - 1 шт
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.