Суп на кислом молоке

E-mail Печать
суп на кислом молоке

Сушеную пахту измельчить и замочить в холодной воде на ночь. На следующий день, тщательно растирая, развести пахту теплой водой, чтобы образовалась однородная масса (приблизительно на 100 г пахты нужно брать 1 л теплой воды).

В отдельной кастрюле размешать муку с яйцом, влить разбавленную пахту, поставить на небольшой огонь и, непрерывно помешивая, довести до кипения.

Добавить в суп мелко нарезанный, обжаренный до золотистого цвета лук, измельченную зелень, все хорошо размешать и еще раз довести до кипения.


Рецепт суп на кислом молоке

   Необходимые ингредиенты:

  • сушеная пахта - 2 ст.л.
  • яйцо - 1/4 часть
  • пшеничная крупа - 2 ст.л.
  • мука - неполная чайная ложка
  • репчатый лук - 1/2 луковицы
  • зелень мяты или кинзы, соль - по вкусу
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.