Суп из зеленого горошка saint-germain

E-mail Печать
суп из зеленого горошка saint-germain

Зеленый горошек (4/5 нормы), мелко нарезанный салат и лук, зелень кервеля (или укропа), сахар, соль и перец заливают бульоном и ставят на огонь. После того как бульон закипит, варят на слабом огне 30 мин. Бульон сливают, горошек протирают через сито и вводят обратно в бульон, добавив при этом сливочное масло. Кипятят на слабом огне еще 5-10 мин, кладут оставшийся зеленый горошек и подают к столу с гренками.


Рецепт суп из зеленого горошка saint-germain

   Необходимые ингредиенты:

  • свежий (консервированный или замороженный) зеленый горошек - 400г
  • салат - 2 пучка
  • бульон куриный - 1 л
  • лук-порей - 3шт.
  • масло сливочное - 3 ст. л.
  • перец черный молотый - 1\8 ч. л.
  • сахар - 1 ч. л.
  • соль - 1.5 ч.л.
  • зелень кервеля (или укропа) - 1 веточка
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.