Луковый суп с сыром и лососиной

E-mail Печать
луковый суп с сыром и лососиной

Картофель очистить, вымыть и нарезать кубиками. Порей нарезать кольцами, репчатый лук - мелкими кубиками. Разогреть в кастрюле маргарин и потушить в нем репчатый лук, картофель и лук-порей. Влить бульон, быстро все вскипятить и варить 20 мин на среднем огне. Сделать из супа пюре. Положить туда плавленый сыр и, помешивая, еще раз разогреть. Посолить и поперчить. Лососину нарезать полосками.

Разлить суп по тарелкам, добавить по 1 ст.л. сметаны и полоски лососины. Украсить веточками укропа и подавать.


Готовим луковый суп с сыром и лососиной

   Необходимые ингредиенты:

  • копченая лососина - 100г
  • картофель - 200г
  • лук-порей - 250г
  • лук репка - 1 шт.
  • сливочное масло - 25г
  • куриный бульон - 500г
  • плавленый сыр - 200г
  • соль, перец - по вкусу
  • сметана, укроп - по вкусу
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.